Do menšieho rendlíka nasypte quinou a zalejte ju 150 ml mlieka a 300 ml vody. Pridajte 2 celé škorice, štipku soli a vanilkový extrakt a varte na strednom plameni cca 15 minút, kým sa quinoa neuvarí.
Po uvarení rendlík stiahnite z plameňa, vyberte škorice a kašu rozdeľte do 2 misiek. Každú porciu ozdobte nakrájanou broskyňou a nasekanými mandľami, zalejte zvyšným mliekom a podávajte.
