Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Šampiňóny plnené kuskusom
Pridať k obľúbeným

Šampiňóny plnené kuskusom

35 min 15 min Jednoduché 12 kusov

Plnené šampiňóny určite poznáte, skúste ich nabudúce naplniť kuskuom podľa nášho receptu, určite nebudete ľutovať.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 114 kcal
  • 4g bielkovín
  • 7g tukov
  • 7g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 190 °C.

Na plech rozprestrieme očistené šampiňóny, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť na cca 5 minút do rúry na 180-190 °C.

Medzitým zmiešame kuskus, kari, soľ a čierne korenie. Všetko zalejeme vriacou vodou, dáme pod pokrievku a necháme vodu vsiaknuť. Šampiňóny vyberieme z rúry a dáme bokom.

Do zmesi s kuskusom zamiešame smotanu, nasekanú petržlenovú vňať, semienka a nastrúhanú mozzarellu. Zmesou naplníme šampiňóny, ktoré dáme ešte na 10 minút zapiecť do rúry na 180-190 °C.