Šalát z pečených zemiakov s jarnou cibuľkou
Pridať k obľúbeným

Šalát z pečených zemiakov s jarnou cibuľkou

60 min 40 min Jednoduché 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 239 kcal
  • 4g bielkovín
  • 9g tukov
  • 35g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Najprv si predhrejte rúru na 235–240 °C a vyložte plech (30 × 40) cm papierom na pečenie.

Zemiaky umyte, osušte, nakrájajte na polovice a vložte na pripravený plech. Na plechu zemiaky osoľte, okoreňte, pokropte 2 lyžicami olivového oleja a premiešajte. Následne plech vložte do predhriatej rúry a zemiaky pečte pri 235–240 °C po dobu 35–40 minút.

Po upečení zemiaky presuňte do väčšej misy a nechajte 10 minút chladnúť.

Potom do misy pridajte na polkolieska nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú stonkovú zeler, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, nahrubo nasekanú petržlenovú vňať, citrónovú šťavu a kôru, zvyšnú lyžicu olivového oleja, soľ a korenie a premiešajte. Ešte vlažný šalát ihneď podávajte.