Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Šalát so špargľou a jogurtovým dresingom
Pridať k obľúbeným

Šalát so špargľou a jogurtovým dresingom

20 min 0 min Jednoduché 2 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 407 kcal
  • 18g bielkovín
  • 32g tukov
  • 21g sacharidov

Suroviny

Na dresing:

Postup prípravy

Vajcia uvarte natvrdo (stačí 8 – 9 minút vo vriacej vode).

Zelenú špargľu sparte na 2 minúty vo vriacej vode, nechajte odkvapkať a dajte bokom.

Všetky ingrediencie na dresing zmiešajte. Avokádo nakrájajte na kocky a šalátové listy opláchnite čistou vodou.

Do 2 väčších misiek navrstvite uvarené vajcia, špargľu, avokádo, šalátové listy a klíčky mungo. Hotový šalát podávajte s jogurtovým dresingom.

TIP

Dresing môžete vylepšiť pridaním ½ lyžičky sušenej kurkumy.