Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Šalát s kučeravým kelom a uhorkou
Pridať k obľúbeným

Šalát s kučeravým kelom a uhorkou

25 min 10 min Jednoduché 2 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 509 kcal
  • 20g bielkovín
  • 36g tukov
  • 26g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Vajcia uvarte namäkko, či natvrdo − podľa toho, ako ich máte radi.

Listy kučeravého kelu prepláchnite pod studenou vodou a dajte do misy, v ktorej budete miešať šalát.

Uhorku s avokádom nakrájajte na kocky a pridajte ich do misy.

Citrónovú šťavu, horčicu, soľ, čierne korenie a olivový olej rozmixujte dohladka.

Vzniknutý dresing zamiešajte k uhorke, kučeravému kelu a avokádu. Šalát premiestnite do krabičky na obed, pridajte k nemu dve uvarené vajcia, tekvicové semienka a zasypte mandľami.