Pridať k obľúbeným Šalát s kučeravým kelom a uhorkou 25 min 10 min Jednoduché 2 porcie Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus 509 kcal 20g bielkovín 36g tukov 26g sacharidov Suroviny 2× vajce 200 g kelu (v čerstvom stave) 1× uhorka šalátová ½ kusov stredne veľkého avokáda (olúpať) 2 lyžice šťavy z citróna 2 lyžice hrubozrnnej horčice 1 lyžica olivového oleja 30 g lúpaného tekvicového semienka 30 g mandlí soľ čierne korenie Postup prípravy Vajcia uvarte namäkko, či natvrdo − podľa toho, ako ich máte radi.Listy kučeravého kelu prepláchnite pod studenou vodou a dajte do misy, v ktorej budete miešať šalát.Uhorku s avokádom nakrájajte na kocky a pridajte ich do misy.Citrónovú šťavu, horčicu, soľ, čierne korenie a olivový olej rozmixujte dohladka.Vzniknutý dresing zamiešajte k uhorke, kučeravému kelu a avokádu. Šalát premiestnite do krabičky na obed, pridajte k nemu dve uvarené vajcia, tekvicové semienka a zasypte mandľami. Zdieľať:
