Kvinou prepláchnite vriacou vodou a varte 14 – 16 minút v 250 ml vody.
Šampiňóny a avokádo nakrájajte na plátky.
Pripravte si zálievku: Zmiešajte sójovú omáčku, olivový olej, kôru a šťavu z limetky, soľ a korenie.
Šalátový mix rozdeľte na dva taniere. Pridajte šampiňóny a uvarenú kvinou.
Nakoniec pridajte avokádo, posypte konopnými semienkami a zalejte pripraveným dresingom.
