Ryžový nákyp
Pridať k obľúbeným

Ryžový nákyp

116 min 48 min Stredná 5 porcií

Dostanete čas od času chuť na sladký obed, ale už si neviete rady, čo iné pripraviť okrem ovocných knedlí? Čo tak napríklad ryžový nákyp? Vyskúšajte našu variantu so šťavnatými slivkami, ktoré dodajú celému pokrmu dokonalý šmrnc.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 341 kcal
  • 11g bielkovín
  • 10g tukov
  • 51g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Do väčšieho hrnca nalejte 500 ml mlieka. Pridajte ryžu, badián, med, vanilkový extrakt, 20 g masla a na strednom plameni za občasného miešania varte 20–21 minút, kým sa mlieko do ryže úplne nevsiakne.

Po uvarení dajte ryžu do väčšej misy a nechajte vychladnúť aspoň 1 hodinu pri izbovej teplote.

Po vychladnutí si predhrejte rúru na 185–190 °C a zapekaciu nádobu (20 cm × 25 cm) vymažte zvyšnými 10 g masla.

Z vychladnutej ryže vyberte badián a následne pridajte 1 lyžičku jedlej sódy a 3 vajcia. Všetko premiešajte.

Vzniknutou ryžovou zmesou naplňte pripravenú zapekaciu nádobu a na povrch naukladajte a ľahko zamáčknite na štvrtiny nakrájané slivky.

Nádobu vložte do rúry predhriatej na 185–190 °C a nákyp pečte po dobu 25–27 minút.

Nakoniec nádobu vyberte z rúry, hotový ryžový nákyp rozdeľte na jednotlivé porcie a podávajte.

TIP

Pred servírovaním nákyp pokvapkajte medom. Namiesto sliviek môžete použiť akékoľvek iné ovocie. Odporúčame vyskúšať napríklad marhule, jablká alebo sušené ovocie.