Ryžové knedľe
Pridať k obľúbeným

Ryžové knedľe

25 min 15 min Jednoduché 1 porcia

Knedľe, ako veľmi obľúbená česká príloha, sa objavujú na našich tanieroch niekedy až príliš často. Dajú sa kúpiť síce už hotové, ale oveľa zdravšiu, ľahšiu a zložením čistejšiu variantu vám prinášame v tomto recepte. Potrebujete len štyri ingrediencie a máte hotovo.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 1285 kcal
  • 47g bielkovín
  • 14g tukov
  • 283g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Vo väčšej mise zmiešajte uvarenú ryžu, špaldovú múku, vajcia a soľ. Zmes miešajte rukami, aby sa všetky ingrediencie prepojili a vzniklo kompaktné cesto.

Z cesta vytvarujte cca 4 rovnako veľké šišky.

V hrnci priveďte k varu dostatok osolenej vody. Knedľové šišky opatrne vkladajte do vriacej vody a varte 15 minút pri strednom plameni.

Každú šišku nakrájajte niťou na 8–10 knedlí a podávajte najlepšie so sviečkovou (recept nájdete tu na webe: bit.ly/3ayHJ8K). Z uvedeného množstva ingrediencií vám celkovo vznikne približne 1 kg knedlí.

TIP

Pre bezlepkovú variantu nahraďte špaldovú múku ryžovou.