Najprv v menšom hrnci rozmačkajte ošúpaný banán.
Následne do hrnca pridajte 400 ml odtučneného mlieka, 1 lyžičku vanilkového extraktu a predvarenú ryžu. Všetko varte na strednom plameni cca 12 minút (alebo kým kaša nezhustne).
Potom hrniec stiahnite z plameňa, do kaše primiešajte 1 žĺtok a kašu ešte teplú podávajte.
