Krémové polievky sú na jeseň dokonalým jedlom, súhlasíte? Vyskúšajte recept na rýchlu hubovú polievku.
Rýchla hubová polievka
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 164 kcal
- 5g bielkovín
- 6g tukov
- 22g sacharidov
Suroviny
- 1× veľká mrkva (cca 130 g)
- ½× zeler buľva (stredná veľkosť)
- 2× zemiak varného typu B (2× 170 g)
- 2× cibuľa šalotka
- 20 g prepusteného masla
- 1 hrsť ľubovoľných sušených húb (vopred namočených aspoň 30 minút)
- 1 l zeleninového vývaru
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička sušeného majoránu
- 2 lyžičky lahôdkového droždia
- 60 ml sójovej smotany
- soľ
- čierne korenie
- 300 g ľubovoľných čerstvých húb
