Sardinky sceďte, vložte do misky a rozmačkajte vidličkou. Potom k nim pridajte nadrobno nakrájanú šalotku, odtučnený tvaroh, limetkovú šťavu, dijonskú horčicu, sušený tymian, prelisovaný strúčik cesnaku, štipku soli a korenia a všetko premiešajte.
Hotovú nátierku skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.