Najprv si pripravte kus potravinovej fólie o veľkosti 60 cm × 30 cm.
Tento kus fólie rozprestrite na pracovnú plochu a začnite naň klásť plátky údeného lososa. Plátky lososa kladte tesne vedľa seba a vytvorte plát o dĺžke cca 25–30 cm a šírke 20 cm.
Potom v menšej mise zmiešajte čerstvý syr, najemno nasekaný kôper, korenie a soľ. Vytvorenú zmes naneste na plátky lososa.
Nakoniec nakrájajte uhorku na kliny, vložte ju na spodnú časť losososvého plátu a pomocou potravinovej fólie všetko zrolujte do pevnej roláde.
Losososvú roládu dajte odpočinúť do chladničky aspoň na 3–4 hodiny.
Po uplynutí času roládu nakrájajte na 2 cm široké kúsky a podávajte.
TIP
Pred servírovaním môžete jednotlivé kúsky roláde posypať čerstvým kôprom, prípadne môžete roládu podávať spolu s horčicovým alebo bylinkovým dipom.
