Rizoto s kukuricou a kuracou šunkou

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 394 kcal
  • 15g bielkovín
  • 17g tukov
  • 43g sacharidov

Postup prípravy

Najprv uvarte ryžu podľa návodu na obale. Následne ju sceďte a schlaďte pod studenou vodou.

Kuraciu šunku nakrájajte na tenké rezance. Na strednom stupni ohrevu rozohrejte panvicu s olivovým olejom. Len čo bude olej rozohriaty, pridajte do panvice cibuľu a kuraciu šunku a restujte 3 minúty na strednom stupni ohrevu.

Pridajte kukuricu, sójovú smotanu, ryžu, vodu a všetko 2 – 3 minúty povarte na strednom stupni ohrevu. Potom odstavte, pridajte pažítku, maslo, soľ, čierne korenie a dôkladne premiešajte.

Rizoto rozdeľte na jednotlivé porcie a podávajte.

TIP

Každú porciu môžete pred servírovaním podľa chuti posypať najemno nakrájanou pažítkou.