Rebarboru očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
V hrnci priveďte do varu vodu (500 ml), pridajte rebarboru a hrniec zakryte pokrievkou.
Rebarboru nechajte variť cca 15 minút do úplného zmäknutia.
Zmes preceďte cez sito alebo utierku, pridajte med a citrónovú šťavu a nechajte úplne vychladnúť. Potom preložte do väčšieho uzatvárateľného pohára a skladujte v chladničke.
