Ražné perníčky
Pridať k obľúbeným

Ražné perníčky

50 min 30 min Jednoduché 50 kusov

Vianoce sa pomaly, ale isto blížia, v našich kuchyniach čoskoro začne rozvoniavať vianočné pečivo. Perníky odporúčame upiecť dopredu, aby stihli do Vianoc zmäknúť.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 84 kcal
  • 1g bielkovín
  • 4g tukov
  • 11g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Všetky ingrediencie spracujeme vo veľkej mise v kompaktné cesto.

Z cesta urobíme guličku, zabalíme do potravinovej fólie a necháme odpočinúť na chladnom mieste najlepšie do druhého dňa.

Druhý deň cesto prepracujeme rukami, vyvaľkáme, vykrojíme vykrajovatkami a naukladáme na plech s papierom na pečenie.

Perníčky dáme piecť do predhriatej rúry na 165−175 °C a pečieme dozlatista po dobu 10−12 minút.

TIP

Perníkové korenie môžete pripraviť aj doma − stačí zmiešať 1 lyžičku mletej vanilky, 2 lyžice mletej škorice, 1,5 lyžice mletého zázvoru, ½ lyžičky mletého badiánu, ½ lyžičky muškátového orieška a 1 lyžičku mletého klinčeka.