Rajčinová polievka
Pridať k obľúbeným

Rajčinová polievka

43 min 38 min Jednoduché 4 porcie

Rajčiny chutia aj v tekutej forme. Preto pre vás máme ten najlepší recept na rajčinovú polievku s bazalkou. Nevyžaduje žiadnu dlhú prípravu, je bezlaktózová a jej vôňa sa roznesie po celom byte a možno aj ďalej. :-) Doprajte si chuť rajských jabĺčok trochu inak.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 106 kcal
  • 2g bielkovín
  • 7g tukov
  • 7g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

V hrnci rozohrejte 2 lyžice olivového oleja na strednom plameni.

Do hrnca pridajte nadrobno nakrájané šalotky a opekajte 5–7 minút na strednom plameni. K šalotkám pridajte utretý strúčik cesnaku a opekajte ešte ďalšiu 1 minútu.

Potom stlmte plameň na mierny, pridajte krájané rajčiny, 500 ml zeleninovej polievky, soľ a korenie a varte 30 minút.

Nakoniec zmes rozmixujte. Hotovú polievku rozdeľte do 4 tanierov, ozdobte čerstvou bazalkou a podávajte.

TIP

Polievku podávajte s celozrnným pečivom.