Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Pudingový koláč

Chcete prekvapiť rodinu niečím výnimočným? Skúste upiecť náš pudingový koláč s ovocím. Posypte ho lesným ovocím alebo nakrájanými jahodami.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 200 kcal
  • 8g bielkovín
  • 6g tukov
  • 35g sacharidov

Postup prípravy

Vločky rozmixujte úplne najemno, pridajte špaldovú múku, žĺtky, kakao, prášok do pečiva, roztopený kokosový olej, proteín a vodu.

Nakoniec jemne vmiešajte sneh z bielkov. Preložte do menšieho pekáča vyloženého papierom na pečenie a pečte 10 – 15 minút pri teplote 170 – 180 °C.

Medzitým uvarte dva pudingy – 1 : 1 voda a mlieko (pokojne uberte, nech je puding dostatočne hustý), ochuťte stéviou alebo sirupom a rozotrite na upečený korpus.

Na puding poukladajte ovocie a pečte ešte 30 minút. Krájajte až úplne vychladnuté.