Do väčšej misy nakrájajte maslo na kocky.
Pridajte nízkotučný tvaroh a špaldovú múku a všetko spoločne vypracujte na hladké cesto*.
Vzniknuté cesto vložte na cca 15 minút do chladničky.
Medzitým si predhrejte rúru na 170 °C a plech vysteľte papierom na pečenie.
Vychladnuté cesto premiestnite z chladničky na pracovnú plochu a vyvaľkajte z neho cca 2 mm hrubý plát. Plát cesta nakrájajte na štvorčeky (4 cm × 4 cm) a do každého štvorčeka pridajte lyžicu povidiel. Protiľahlé rohy každého štvorčeka spojte a zabaľte tak, aby vznikol šatôčok.
Všetky šatôčky potom rozložte na pripravený plech, potrite rozšľahaným vajíčkom a dajte piecť do predhriatej rúry na 15 minút pri 170–180 °C.
Upečené šatôčky nechajte chvíľu vychladnúť a potom podávajte.
