Polievka z červenej šošovice

45 min 35 min Stredná 4 porcie

Polievok nie je nikdy dosť ani na jar. Už ste skúšali tú z červenej šošovice?

Recept

229 kcal 10g bielkovín 8g tukov 30g sacharidov

olivovy-olej, jarna-cibulka, mrkva, cesnak, paradajky, zeleninovy-vyvar, cervena-sosovica, tymian, sol, cierne-korenie

Na olivovom oleji opražte cibuľku. Pridajte k nej mrkvu a spolu restujte asi 5 minút.

Do panvice pridajte pretlačený cesnak a opekajte ešte 2 minúty.

Primiešajte paradajkový pretlak, paradajky a všetko zalejte vývarom.

Polievku priveďte k varu a pridajte červenú šošovicu a tymian.

Varte približne 25 minút, kým šošovica zmäkne.

Nakoniec dochuťte soľou a korením.

Ak chcete, do polievky môžete pridať aj štipku sušeného čili.