V hrnci rozohrejte lyžicu repkového oleja a opražte na ňom najemno nasekané cibule. Po 2 minútach pridajte na plátky nakrájaný cesnak. Cesnak nechajte 2 − 3 minúty zozlatnúť a do hrnca pridajte fazuľu a na kocky nakrájané paradajky.
Hrniec prikryte pokrievkou a nechajte všetky ingrediencie variť 5 − 7 minút. Prilejte zeleninový vývar, opäť prikryte pokrievkou a nechajte odpariť prebytočnú vodu (25 minút).
Nakoniec do polievky zamiešajte trhané kuracie mäso. Dochuťte soľou, čiernym korením, prípadne štipkou čili a podávajte s čerstvým celozrnným pečivom.
* Napríklad zvyšky pečeného alebo grilovaného kurčaťa natrhané vidličkou.
TIP
Na posledných 10 minút varenia prisypte do polievky 70 g bulguru.
Zdieľať:
Jarné týždne starostlivosti s Mandimu sú tu! 🌸
Jar je ideálny čas dodať telu novú energiu a dopriať mu viac pozornosti.
Preto teraz prinášame 30 % zľavu na všetky výživové doplnky.