Pohár s tekvicovým pudingom
Pridať k obľúbeným

Pohár s tekvicovým pudingom

46 min 6 min Stredná 6 porcií

Milovníci tekvice spozornite! Prinášame vám ďalší recept, v ktorom využijete tekvicové pyré. A výsledok bude stáť za to. Zablýsknete sa totiž pohárom s domácim pudingom a tvarohom.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 197 kcal
  • 13g bielkovín
  • 4g tukov
  • 29g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Vajcia si rozšľahajte v miske a dajte bokom. Tvaroh oslaďte stéviou a tiež odložte.

Do väčšieho hrnca nalejte mlieko, pridajte med a kukuričný škrob a zamiešajte. Priveďte k varu a za stáleho miešania varte 3 minúty na miernom až strednom plameni.

Potom polovicu zmesi pridajte k rozšľahaným vajciam a celú zmes opäť nalejte späť do hrnca.

Varte pri strednom plameni ďalšie 3 minúty. Potom odstavte a pridajte tekvicové pyré, korenie a štipku soli.

Pripravte si 6 pohárikov, naplňte ich pudingom a dajte aspoň na 30 minút vychladiť do chladničky.

Pred podávaním navrch pudingu dajte pomocou lyžice tvaroh a posypte korením.

TIP

Podávajte poliate medom. K poháru môžete pridať aj varenú tekvicu: Tekvicu nakrájajte na kocky (2 cm × 2 cm) a varte 15–20 minút domäkka.