Jeme zdravo sa mení na Mandimu Viac o Mandimu
Pohánkové palacinky s kokosom

Pohánkové palacinky s kokosom

40 min 30 min Jednoduché 15 kusov

Špaldovú múku sme vás už naučili používať, teraz je na čase tá pohánková. A čo keby sme rovno začali zdravými palacinkami? Nielenže sú prirodzene bezlepkové, ale zároveň sú ľahučké a na panvici sa výborne obracajú.

Recept

Pridať k obľúbeným

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

76 kcal 3g bielkovín 3g tukov 9g sacharidov

Suroviny

pohankova-muka, struhany-kokos, prasok-do-peciva, vajce, mlieko, vanilkovy-extrakt, med, sol

Postup prípravy

V jednej miske zmiešajte múku, kokos, prášok do pečiva a soľ.

V druhej miske vyšľahajte vajcia, mlieko, vanilkový extrakt a med.

Obsah oboch mís spojte a vytvorte hladké cesto.

Vzniknuté cesto naberajte naberačkou a nalievajte na rozohriatu panvicu do tvaru palaciniek.

Palacinky pečte nasucho z každej strany cca 2 minúty.

Hotové palacinky môžete podávať s jogurtom a čerstvým ovocím.