Jeme zdravo sa mení na Mandimu Viac o Mandimu
Plnená pečená paprika

Plnená pečená paprika

55 min 25 min Jednoduché 4 porcie

Z papriky možno pripraviť celé spektrum jedál. Ak máte doma viac pekných, väčších kúskov a nenapadá vám, čo uvariť na večeru, plnená pečená paprika bude jasnou voľbou. Paprika navyše krásne rozžiari váš tanier pestrými farbami.

Recept

Pridať k obľúbeným

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

410 kcal 10g bielkovín 16g tukov 58g sacharidov

Suroviny

celozrnna-ryza, kurkuma, cervena-paprika, cuketa, sampiony, cibula-salotka, repkovy-olej

Postup prípravy

Ryžu ochutenú kurkumou uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale.

Papriky očistite, odrežte z nich vrchnú časť a vnútro vydlabte.

Cuketu a šampiňóny očistite a nakrájate na tenké rezance.

Šalotku nasekajte najemno, opražte na repkovom oleji, pridajte zeleninu a nakoniec ryžu.

Papriky naplňte zmesou, vložte do rúry a pečte 20 – 25 minút pri teplote 180 – 190 °C.