Petržlenovú vňať, vlašské orechy a píniové oriešky nasekajte nahrubo.
Cesnak utrite.
Následne presuňte nasekanú vňať, orechy aj utretý cesnak do vysokej mixovacej nádoby, pridajte parmezán a olivový olej a všetko rozmixujte ponorným mixérom do čo najjemnejšej konzistencie.
Výslednú zmes nechajte chvíľu vychladnúť a potom ju presuňte do sklenice.
Hotové pesto skladujte v chladničke, kde vám vydrží 4–5 dní. Môžete ho tiež skladovať v mrazničke a pesto si tak uchovať aj na zimné obdobie.
