Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Pečené kurča
Pridať k obľúbeným

Pečené kurča

135 min 120 min Jednoduché 6 porcie

Upiecť kurča nie je žiadna veda. Pravdou však je, že aj na takomto jednoduchom jedle sa dá všeličo vylepšiť. S bylinkami ako sú bobkový list či tymian určite nešliapnete vedľa. V tomto recepte vás možno prekvapí vínny ocot, na ktorý sa v kuchyni občas zabúda.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 319 kcal
  • 29g bielkovín
  • 20g tukov
  • 6g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Teplovzdušnú rúru vyhrejte na 150 °C.

Kurča osoľte a okoreňte zo všetkých strán.

Vložte ho do pekáča a zalejte vínnym octom. Octom rovnomerne ponatierajte celé kurča, pomôžte si pritom rukami.

Tymian a bazalku nasekajte nadrobno.

Časťou byliniek potrite kurča a trocha dajte aj dovnútra spolu s celými bobkovými listami.

Kurča v odkrytom pekáči podlejte 300 ml vody a pečte 1,5 hodiny pri teplote 150 – 160 ° C.

Potom zvýšte teplotu na 190 – 200 °C a kurča nechajte ešte 30 minút dopiecť.