Takú skvelú a vitamínmi nabitú zeleninu ako sú paradajky by sme si mali dopriať pravidelne, preto prinášame recept na jemne pikantnú paradajkovú polievku so zázvorom. Podľahnete jej neodolateľnej chuti?
Paradajková polievka so zázvorom
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 159 kcal
- 6g bielkovín
- 5g tukov
- 22g sacharidov
Suroviny
- 1 lyžica olivového oleja
- 1× stredná žltá cibuľa (nakrájať najemno)
- 2 strúčiky cesnaku (utrieť)
- 1 lyžička chilli
- 1 lyžička čerstvého zázvoru (nastrúhať na jemno)
- 50 g jemných ovsených vločiek
- 800 g paradajok (ošúpte a nakrájajte na menšie kocky)
- 400 ml zeleninového vývaru
- 180 g bieleho nízkotučného jogurtu
- soľ
- čierne korenie
