Najskôr si pripravte väčšiu panvicu. Do panvice nasypte ovsené vločky spolu s kešu, vlašskými a lieskovými orechmi. Zmes opekajte na miernom plameni 8–9 minút, kým nezačne voňať a nezozlatne.
Potom do panvice pridajte mletú škoricu, kokosový olej a med.
Premiešajte, aby sa všetky ingrediencie prepojili, a opekajte ďalšie 3–4 minúty na miernom plameni.
Hotovú granolu rozložte na tanier a nechajte 15 minút chladnúť.
Po vychladnutí granolu nalámajte na menšie kúsky a skladujte vo vzduchotesnej nádobe na suchom mieste až 2 týždne.
TIP
Orieškovu granolu podávajte s polotučným mliekom a banánom. Ako ovocie môžete do granoly pridať napríklad sušený banán.
