Orechová bábovka s čokoládou

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 295 kcal
  • 10g bielkovín
  • 14g tukov
  • 30g sacharidov

Postup prípravy

Rúru predhrejte na 175 °C.

Horkú čokoládu začnite rozohrievať nad vodným kúpeľom. Do veľkej misy preosejte celozrnnú múku, kakao a prášok do pečiva. Vyšľahajte mlieko, vajcia a olej.

Emulziu vlejte do misy s múkou, pridajte rozpustenú čokoládu, med a zamiešajte. Nakoniec primiešajte vlašské orechy a vytvorte kompaktné husté cesto.

Formu na bábovku dôkladne vymastite maslom a vysypte múkou.

Cesto nalejte do formy, povrch rovnomerne uhlaďte lyžicou alebo špachtľou a formu dajte do predhriatej rúry. Bábovku pečte 50 – 60 minút na 165 − 175 °C.