Mrkvový hummus
Pridať k obľúbeným

Mrkvový hummus

20 min 10 min Jednoduché 6 porcie

Aj vy frčíte na hummuse? Aby sa vám podľa základného receptu neprejedol, nebojte sa a experimentujte. My sme doň pridali mrkvu, vyskúšajte. Dajte si ho len tak alebo k šalátu, k zelenine, alebo ho pridajte do tortilly.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 163 kcal
  • 7g bielkovín
  • 4g tukov
  • 25g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

V hrnci rozohrejte lyžicu olivového oleja.

Pridajte pretlačený alebo nasekaný strúčik cesnaku a 1 minútu popražte.

Pridajte mrkvu, cícer, rascu a za stáleho miešania opekajte 5 minút.

Všetko zalejte 150 ml vody a opekajte ďalších 5 minút.

Keď všetka voda vsiakne, hrniec na chvíľu odstavte.

Vychladnutý obsah hrnca preložte do mixéra a mixujte dohladka.

Hummus nakoniec dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou.