Mrkvové mafiny
Pridať k obľúbeným

Mrkvové mafiny

40 min 25 min Jednoduché 6 porcie

Našich zdravých mafinov z mrkvy sa nebudete môcť dočkať. A to nielen vďaka vanilke, ktorá prevonia celú kuchyňu. Špaldová múka miesto pšeničnej, kokosový olej namiesto slnečnicového a... A výborná desiata je na svete.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 263 kcal
  • 6g bielkovín
  • 13g tukov
  • 31g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Rúru vyhrejte na 170 °C.

Múku preosejte do väčšej misky, pridajte škoricu, prášok do pečiva a zamiešajte.

V ďalšej miske vyšľahajte med, olej, vanilkový extrakt, mlieko a vajcia.

Obsah oboch mís spojte, pridajte strúhanú mrkvu a miešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.

Cesto rozdeľte do šiestich formičiek na mafiny a vložte do rúry. Pečte 20 – 25 minút.