Mrkvu nakrájame na hranolčeky a dáme do misky, kde ich zmiešame s dvoma lyžicami olivového oleja, soľou a čiernym korením.
Hranolčeky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre 10 − 15 minút pri 170 − 180 °C.
Než sa hranolčeky upečú, pripravíme dip. V miske zmiešame biely jogurt, údenú papriku, rozotretý strúčik cesnaku, šťavu z ½ citróna, soľ a čierne korenie a dáme do chladničky.
Upečené hranolčeky namáčame do pripraveného dipu.
TIP
Do dipu môžete pridať napríklad čerstvú nasekanú petržlenovú vňať.
