Morčacie guľôčky s kuskusom
Pridať k obľúbeným

Morčacie guľôčky s kuskusom

42 min 22 min Jednoduché 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 309 kcal
  • 28g bielkovín
  • 6g tukov
  • 34g sacharidov

Suroviny

Na guľôčky Na omáčku Na kuskus

Postup prípravy

V strednej mise zmiešajte morčacie mäso s korením a nakrájanou zeleninou a dochuťte soľou a korením. Z vzniknutej zmesi vytvarujte 16 guľôčok.

Vo väčšej panvici rozpaľte na strednom plameni olej a guľôčky opečte dozlatista (cca 4 minúty). Potom ich vyberte, do panvice dajte pretlak a za stáleho miešania restujte cca 1 minútu na strednom až silnom plameni. Zalejte rajčinami, osoľte, okorente, premiešajte a 1–2 minúty povarte. Následne pridajte guľôčky, plameň znížte na mierny stupeň a varte ďalších cca 15 minút.

Medzitým dajte do menšej misky kuskus, zalejte vriacou vodou a prikryte tanierom. Keď budú guľôčky hotové, kuskus odkryte, dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou a zamiešajte.

Guľôčky podávajte s kuskusom a bazalkou.