Mleté hovězí maso na asijský způsob

Name: Mleté hovězí maso na asijský způsob
Prep time: 12 min
Cook time: 13 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: ázijská
Ingredients: 5 g čerstvého zázvoru; 3 strúčiky cesnaku; 1× malá červená cibuľa; 1× veľká červená paprika (cca 100 g); 150 g brokolice; 2× veľká červená paradajka; 200 ml vody; 2 lyžice sójovej omáčky; 1 lyžica kukuričného škrobu; 1 lyžica repkového oleja; 500 g mletého hovädzieho mäsa (10 % tuku); 50 g mrazenej zelenej fazule; 1 lyžička chilli vločiek; 2× stonek jarnej cibuľky (nakrájať najemno); 10 g nelúpaného černého sezamu (na servírovanie); 1 štipka soli; 1 štipka čierneho korenia

25 min 13 min Jednoduché 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

360 kcal
29g bielkovín
24g tukov
12g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Najprv očistite zázvor, cesnak, cibuľu a mrkvu. Potom zázvor a cesnak nakrájajte najemno.

Cibuľu rozkrojte nakrájajte najemno, mrkvu na tenké rezance, brokolicu na malé kúsky a paradajky na kocky (1 × 1 cm). V hrnčeku zmiešajte vodu, sójovú omáčku a kukuričný škrob a dajte bokom.

Vo väčšej panvici rozohrejte olej a na strednom až vysokom stupni ohrevu restujte mäso asi 8 minút. Potom znížte na stredný stupeň ohrevu, pridajte cesnak, zázvor, paradajky a restujte ďalšie 2 minúty. Pridajte fazuľu, mrkvu a brokolicu. Restujte 2 minúty a zalejte vodou so škrobom a sójovou omáčkou.

Ohrev stlmte na mierny stupeň a nechajte omáčku za stáleho miešania 1 – 2 minúty zhustnúť. Dochuťte soľou, korením a čili a podávajte posypané jarnou cibuľkou a sezamovými semienkami.

TIP

Podávajte s ryžou.

Mleté hovězí maso na asijský způsob

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Suroviny

Postup prípravy

TIP

Výmena/reklamácia tovaru

Možnosti dopravy

Možnosti platby

Garancia vrátenia tovaru do 30 dní

Obchodné podmienky

Ochrana osobných údajov

Sledovanie objednávky

Vyberte možnosti