Predhrejte si rúru na 170–180 °C, pripravte si plech a vyložte ho papierom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte všetky ingrediencie okrem plátkovitých mandlí na obaľovanie a vypracujte tuhé cesto.
Z vzniknutého cesta tvarujte okrúhle sušienky zhruba veľkosti dlane. Sušienky odkladajte na pripravený plech.
Plech vložte do predhriatej rúry a sušienky pečte pri 170–180 °C počas 18–20 minút.
Hotové sušienky vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a potom podávajte.
