Najprv si predhrejte rúru na 170–180 °C.
Mandle poukladajte na plech, vložte do rúry a pečte 12–15 minút pri 170–180 °C.
Upečené mandle nasekajte nožom, presuňte do výkonného mixéra a mixujte v 20-sekundových intervaloch dohladka alebo do inej požadovanej konzistencie. Na posledných pár sekúnd mixovania pridajte sladidlo a olej.
Hotové maslo presuňte do uzatvárateľnej sklenenej nádoby a skladujte v chladničke.