Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Malinovkový koláč s čokoládou
Pridať k obľúbeným

Malinovkový koláč s čokoládou

45 min 30 min Jednoduché 10 kusov

Na tento limonádový koláč s čokoládou nenalákate iba svoje malé ratolesti! Veríme, že si na ňom pochutnajú aj dospelí. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla, preto na nič nečakajte a pustite sa do toho!

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 389 kcal
  • 8g bielkovín
  • 18g tukov
  • 45g sacharidov

Suroviny

Na polevu

Postup prípravy

Rúru vyhrejte na 180 – 185 °C a vyšší pekáč (20 × 30) cm vyložte papierom na pečenie.

Do väčšej misky preosejte špaldovú múku, prisypte trstinový cukor s kypriacim práškom a premiešajte.

Do misky pridajte 3 vajcia, olej, 330 ml perlivej vody a vanilkový extrakt a vareškou zo zmesi vypracujte hladké cesto.

Keď je cesto hladké, prelejte obsah misy na pripravený plech. Plech vložte do vyhriatej rúry a pečte 25 – 30 minút pri teplote 180 – 185 ° C.

Kým sa koláč pečie, pripravte si polevu. Na vodný kúpeľ si pripravte hrniec a sklenenú či antikorovú misku, ktorú možno zasunúť do hrnca bez toho, aby sa dotýkala jeho dna. Do hrnca nalejte malé množstvo vody a zahrievajte tak, aby sa voda mierne varila. Medzitým do misky nalámte čokoládu a maslo. Keď voda v hrnci začne vrieť, ohrev stlmte na mierny stupeň, opatrne vložte misku do hrnca a za stáleho miešania nechajte zmes pozvoľna rozpustiť.

Upečený koláč nechajte 5 minút vychladnúť a potom polejte pripravenou polevou.

TIP

Menej kalorický variant pripravíte bez čokoládovej polevy.

Tip na servírovanie: Pred podávaním nechajte koláč cca 1 hodinu vychladiť. Vychladený nakrájajte na jednotlivé porcie a podávajte.