V mise zmiešajte špalďovú múku, prášok do pečiva a štipku soli.
V ďalšej mise spoločne vyšľahajte med, mlieko, vajce a olej.
Obsah oboch misiek spojte a vytvorte cesto. Cesto nechajte 10 minút odpočívať.
Na sporáku rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom. Cesto nabírajte malou lyžičkou a na panvici tvarujte malé lievance. Lievance stačí opekať 20–30 sekúnd z jednej strany a 20 sekúnd z druhej strany pri miernom plameni.
Upečené lievance natierajte nízkotučným tvarohom a ozdobte na plátky nakrájaným ovocím.
