Letný svieži šalát s avokádom a jahodami
Pridať k obľúbeným

Letný svieži šalát s avokádom a jahodami

18 min 3 min Jednoduché 2 porcie

Svieži a pestrý! Nielen tak by sa dal opísať tento dokonalý letný šalát. V teplejšom období máme radšej jedlá, ktoré nás príjemne zasýtia, ale zároveň nezaťažia. Presne taký je aj tento šalát! Pochutnáte si v ňom aj na jahodách, ktoré sú na šaláte tou pravou čerešničkou na torte.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 488 kcal
  • 13g bielkovín
  • 38g tukov
  • 20g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Pripravte si panvicu a nasucho na nej opražte mandle (stačia 2 – 3 minúty na strednom stupni). Po opražení nechajte mandle vychladnúť.

Medzitým si pripravte misku a začnite pripravovať šalát. Polníček prepláchnite, osušte a dajte do misky. Jahody nakrájajte na plátky a spolu s opraženými mandľami ich pridajte do misky k polníčku. V inej miske si zmiešajte olivový olej, med a citrónovú šťavu a pripravenou zálievkou pokvapkajte zmes v miske. Osoľte, okoreňte a ešte celý obsah misky premiešajte.

Z avokáda vyberte kôstku, ošúpte a dužinu nakrájajte na plátky. Zmes z misky rozdeľte na 2 porcie a do každej pridajte nakrájané avokádo. Nakoniec do oboch porcií rozdrobte fetu a podávajte.