Najprv si pripravte kuskus podľa návodu na obale.
Kuracie mäso očistite, umyte a nakrájajte na kocky. Potom na strednom stupni ohrevu rozohrejte panvicu s olivovým olejom. Len čo bude olej rozohriaty, pridajte do panvice cibuľu, kuracie mäso a pór a všetko restujte 3 minúty na strednom stupni ohrevu.
Po orestovaní prilejte vodu a smotanu, pridajte tymian, soľ a čierne korenie. Ohrev znížte na mierny stupeň, panvicu zakryte pokrievkou a varte ešte 5 – 6 minút. Do hotovej omáčky vmiešajte pripravený kuskus a bez pokrievky varte ďalšie 2 – 3 minúty na miernom stupni ohrevu.
Nakoniec pridajte čili, premiešajte a podávajte.
