Kuskus s pečenou zeleninou
Pridať k obľúbeným

Kuskus s pečenou zeleninou

30 min 25 min Jednoduché 4 porcie

Konečne poriadny recept na výživnú bezlaktózovú večeru. Zapečený kuskus so zeleninou nie je komplikovaný, výsledok však stojí naozaj zato.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 393 kcal
  • 12g bielkovín
  • 17g tukov
  • 49g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Kuskus vsypeme do misy a zalejeme 300 ml vriacej vody.

Osolíme, okoreníme a necháme odstáť pod pokrievkou, kým voda nevsiakne.

Zeleninu nakrájamena kocky a zmiešame s olivovým olejom a čiernym korením.

Pripravenú zeleninu dáme buď na plech do rúry, alebo rozprestrieme na rozpálený gril a pečieme 15 minút pri 180 – 190 °C.

Po desiatich minútach prisypeme na plech vlašské orechy.

Pečenú zeleninu zmiešame s kuskusom a podávame s nasekanou bazalkou.

TIP

Do zmesi môžete pridať ľubovoľnú zeleninu, na ktorú máte chuť.