Kuskus s grilovanou/pečenou zeleninou

35 min 20 min Jednoduché 4 porcie

Konečne poriadny recept na výživnú bezlaktózovú večeru. Zapečený kuskus so zeleninou nie je komplikovaný, výsledok však stojí naozaj zato.

Rúru vyhrejte na 190 °C

Kuskus vložte do misky, zalejte vriacou vodou alebo vývarom a misku dajte nabok.

Baklažán a cuketu nakrájajte na kolieska, papriku na rezance, šalotku nakrájajte najemno a cesnak pretlačte.

Zeleninu, cesnak aj šalotku v malom pekáči zmiešajte s olivovým olejom, provensálskym korením a štipkou soli a korenia.

Pekáč vložte do vyhriatej rúry a zeleninu pečte 20 minút pri teplote 180 – 190 °C.

Zeleninu môžete opiecť aj na záhradnom alebo elektrickom grile.

Výmena/reklamácia tovaru