Kurací šalát s reďkovkami
Pridať k obľúbeným

Kurací šalát s reďkovkami

21 min 8 min Jednoduché 1 porcia

Reďkovky oživia každé jedlo svojimi hravými farbami a špecifickou štipľavou chuťou. Dúfame, že aj vy milujete túto drobnú výnimočnú zeleninu tak ako my. Poteší vás ako na chlieb s nátierkou, tak do šalátu. V tomto šaláte senzačne ladí s baby špenátom, poľníčkom a kuracím mäsom.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 578 kcal
  • 32g bielkovín
  • 46g tukov
  • 9g sacharidov

Suroviny

Na zálivku:

Postup prípravy

Kuracie prsia očistite. Potom si na panvici rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja, pridajte kuracie prsia a opekajte ich 3–4 minúty z každej strany na strednom plameni.

Následne si nakrájajte na plátky reďkovky a dajte ich do väčšej misy. Tu k nim pridajte poľníček a baby špenát a do zmesi natrhajte listy šalátu.

Opečené kuracie prsia natrhajte vidličkou alebo nakrájajte na kúsky a pridajte do zmesi v mise.

Potom si zmiešajte všetky ingrediencie na zálivku a vzniknutou zmesou prelejte šalát v mise.

Na záver šalát posypte strúhanými mandľami a podávajte.

TIP

Vyskúšajte šalát s týmito zálivkami:

1. Zálivka z balzamikového octu: Pripravíte z 1 lyžice balzamikového octu, 1 lyžice olivového oleja, 1 lyžičky medu a 1 lyžičky citrónovej šťavy.

2. Dresing z jogurtu: Pripravíte zo 120 g bieleho jogurtu (3,5 % tuku), 1 lyžičky citrónovej šťavy, 1 strúčika cesnaku, štipky soli a korenia.