Kurací šalát s paprikovou zálievkou
Pridať k obľúbeným

Kurací šalát s paprikovou zálievkou

26 min 16 min Jednoduché 4 porcie

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 378 kcal
  • 23g bielkovín
  • 8g tukov
  • 54g sacharidov

Suroviny

Postup prípravy

Najprv do väčšieho hrnca nalejte vodu, v ktorej budete variť cestoviny. Vodu osoľte a priveďte k varu. Do vriacej vody nasypte penne a varte „na skus" 15–16 minút na strednom plameni. Penne po uvarení scedíte a schlaďte pod tečúcou vodou.

Medzitým si pripravte zálievku. Do vyššej nádoby dajte rozmrazený hrášok, baby špenát, jogurt, mletú papriku, chilli vločky, citrónovú šťavu, nadrobno nasekanú mätu a 20 g slnečnicových semienok. Všetko pomocou tyčového mixéra rozmixujte dohladka.

Keď sú penne hotové, vložte ich do misy, pridajte k nim na kocky nakrájané varené kuracie prsia a zálievku.

Hotový kurací šalát s paprikovou zálievkou premiešajte, rozdeľte na 4 porcie, posypte zvyškom slnečnicových semienok a podávajte.

TIP

Namiesto mäty môžete do zálievky pridať čerstvú bazalku.