Tofu nakrájajte na približne 0,5 cm veľké kocky.
Cibuľu aj cesnak nakrájajte nadrobno.
Huby nakrájajte na širšie plátky.
V panvici si na strednom plameni rozohrejte 2 lyžičky olivového oleja.
Potom pridajte nakrájané tofu, stlmte plameň na mierny stupeň a tofu opekajte približne 2–3 minúty.
Následne do panvice pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a všetko opekajte ďalšiu 1 minútu. Potom zvýšte plameň na stredný stupeň, pridajte do panvice nakrájané huby a všetko opekajte ďalšie 2 minúty.
Nakoniec celý obsah panvice podlejte 100 ml vody, pridajte uvarené krúpy, majoránku, tymian, soľ a korenie a všetko spoločne povarte 1–2 minúty.
Po uvedenej dobe obsah panvice zalejte jablčným octom a premiešajte. Výslednú zmes rozdeľte na 4 porcie a podávajte.
