Do väčšieho hrnca nalejte 2,5 l vody na varenie cestovín a priveďte do varu. Medzitým najemno nakrájajte cibuľu, cesnak a sušené paradajky, potom filety na cca 1,5 cm kúsky.
Keď začne voda v hrnci vrieť, osoľte ju, vložte do nej cestoviny a 12 – 15 minút ich varte na strednom stupni ohrevu.
Kým sa cestoviny uvaria, pripravte krémovú zmes s lososom. Pripravte si väčšiu nepriľnavú panvicu, na strednom stupni ju nasucho rozohrejte, potom do nej pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak a sušené paradajky a všetko 2 minúty opekajte.
Následne pridajte nakrájaného lososa a opekajte ďalšie 3 minúty. Pridajte mletú papriku a ryžovú smotanu, vezmite si naberačku, z hrnca s variacimi sa cestovinami odoberte asi 150 ml vriacej vody a pridajte ju do panvice s lososom.
Obsah panvice nechajte 4 – 5 minút povariť na strednom stupni. Potom zmes osoľte, okoreňte a odstavte.
Keď sa cestoviny dovaria, sceďte ich a vsypte do panvice s lososom. Potom celý obsah panvice dôkladne premiešajte, rozdeľte do 4 tanierov a podávajte.
