Najprv si predhrejte rúru na 180 °C a tortovú formu (Ø18 cm) si vyložte papierom na pečenie.
Potom začnite s prípravou korpusu. Vločky vložte do kuchynského robota a umelte na múku. Ovsená múku následne presypte do stredne veľkej misy. Pridajte mandľovú múku, med, kokosový olej a 40 ml vody a vypracujte cesto.
Z vzniknutého cesta vytvorte na dne tortovej formy cca 0,5 cm hrubú vrstvu. Vrstvu cesta uhlaďte spodnou časťou pohára a naplnenú tortovú formu vložte na 10–15 minút do rúry predhriatej na 180 °C.
Medzitým si pripravte puding. Do malého hrnca nalejte 400 ml mlieka, na strednom plameni za stáleho miešania ho priveďte k varu a pridajte med. Zvyšných 200 ml mlieka zmiešajte v mise vidličkou s 2 pudingmi. Túto zmes pridajte do hrnca s teplým mliekom a medom a za stáleho miešania zahriehajte na strednom plameni, kým puding nezhustne.
Po upečení korpus vyberte z rúry a nalejte naň hotový puding. Tortovú formu potom nechajte cca 3 hodiny vychladnúť v chladničke.
Nakoniec si pripravte krém. Do stredne veľkej misky vložte tvaroh, smotanový syr a med. Všetko vyšľahajte do hladkého krému a rovnomerne ho rozotrite na pudingová vrstvu.
Hotový krémeš nechajte minimálne 2 hodiny odležať v chladničke a potom podávajte.
