Kocky s kešu orechmi

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 301 kcal
  • 6g bielkovín
  • 22g tukov
  • 21g sacharidov

Postup prípravy

Pripravte si formu alebo hlbšiu zapekáciu nádobu (20 cm × 25 cm) a vyložte ju pečiacim papierom.

Kešu orechy a lieskové orechy nasekajte nahrubo.

Teraz si nachystajte hrniec, dajte do neho med, kešu maslo (prípadne arašidové maslo), kokosový olej a štipku soli, zapnite pod hrncom stredný ohrev, vezmite si metličku a zmes v hrnci za stáleho miešania zahievajte 3–4 minúty, kým sa neroztopí a nevznikne z nej hladká hmota. Potom vypnite ohrev, pridajte do hrnca nasekané kešu orechy a lieskové orechy, burizony a slnečnicové semienka a celý obsah hrnca dôkladne premiešajte.

Výslednú zmes presuňte do vyloženej formy či zapékacej nádoby, upechujte ju vareškou a následne dajte nádobu aspoň na 3 hodiny do chladničky, aby hmota stuhla.

Po stuhnutí hmotu nakrájajte na 8 kociek a podávajte. Prípadne môžete kocky skladovať na suchom a chladnom mieste, kde vám vydržia cca 3–4 dni.

TIP

*Burizony (čiže pufované zrnká ryže) môžete v obchodoch nájsť aj pod názvom ryžové pukance – najmä práve vtedy, keď sa jedná o burizony neochutené.