Využite blahodarné účinky kelu trocha netradičným spôsobom na toto kelové rizoto. Kel znižuje cholesterol, zlepšuje celkovú imunitu, a dokonca napomáha pri hojení ekzémov a kožných ochorení.
Kelové rizoto
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 489 kcal
- 17g bielkovín
- 16g tukov
- 70g sacharidov
Suroviny
- 2× cibuľa šalotka
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- 250 g celozrnné ryže arborio v suchom stave
- 750 ml zeleninového vývaru (v horúcom stave)
- 400 g listov kelu
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 4 lyžice parmezánu (nastrúhať na jemno)
- 4 lyžice hobliniek parmezánu
- 4× čerstvý tymian (konáriky)
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička čierneho korenia
