Karfiolové brownies

Pýtate sa, ako zelenina môže fungovať v dezertoch? Ako odpoveď vám posielame recept na zdravé karfiolové brownies. Karfiol čiastočne nahradí múku, preto ho ocenia aj vaše črevá.

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 136 kcal
  • 5g bielkovín
  • 5g tukov
  • 16g sacharidov

Postup prípravy

Rúru vyhrejte na 180 °C.

Karfiol rozoberte na ružičky, opláchnite a nastrúhajte nadrobno.

Preložte do mixéra, pridajte vajcia, datle, banán a kokosový olej.

Rozmixujte dohladka.

Zmes preložte do misky.

K zmesi pridajte ďalšie suroviny – múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.

Všetko dobre premiešajte.

Hotové cesto nalejte do formy (20 x 30 cm) vyloženej papierom na pečenie.

Pečte 35 – 40 minút pri teplote 180 °C.