Jeme zdravo sa mení na Mandimu 🩵

Viac o Mandimu
Karfiolová pizza
Pridať k obľúbeným

Karfiolová pizza

50 min 40 min Stredná 4 porcie

Kto z vás miluje pizzu? Nečudovali by sme sa, keby sa zdvihli všetky ruky. Obľúbená talianska pochúťka si podmanila stravníkov po celom svete. My sme jej tentoraz obliekli fitkabátik, takže si ju môžete dopriať úplne bez výčitiek. Vyskúšajte karfiolovú!

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 147 kcal
  • 7g bielkovín
  • 10g tukov
  • 7g sacharidov

Suroviny

Na cesto Na omáčku

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 190 °C. Karfiol umyjeme, rozdelíme na ružičky a uvaríme domäkka v hrnci s vodou.

Vodu zlejeme, karfiol scedíme, premiestnime do mixéra a rozmixujeme.

Pridáme zvyšné ingrediencie na cesto a mixujeme, kým sa zmes nespojí.

Zmes kladieme pomocou lyžičky na plech vyložený papierom na pečenie.

Zo zmesi vytvarujeme cca 4 menšie pizze.

Na lyžici olivového oleja speníme najemno nakrájanú cibuľku. Potom pridáme pretlak a opekáme 2 minúty. Pridáme paradajky nakrájané na menšie kúsky a omáčku necháme 5 minút prevariť.

Omáčku dochutíme soľou, čiernym korením a oreganom.

Omáčku rovnomerne natrieme na pizze a pečieme pri 180 – 190 °C cca 20 minút.

Pizze vyberieme z rúry, navrstvíme na ne ľubovoľné suroviny a dáme ešte na ďalších 10 minút zapiecť.

TIP

Ako náplň môžete použiť mozzarellu, olivy, šunku, parmezán alebo paradajky s bazalkou.